Der heutige Jardin des Plantes in Coutances (Normandie) befindet sich auf dem Gelände eines bereits seit 1675 von Julien Rihouey angelegten privaten Gartens. Das Chateau de la Mare, der Garten und die Ländereien waren vor der Französischen Revolution lange im Besitz der Familie Poupinel aus Quettreville. Jean-Jacques Quesnel de la Moriniere erwarb 1823 das Anwesen. Im Jahre 1852 vererbte er den Besitz der Stadt Coutances mit der Auflage, dort ein Museum und einen botanischen Garten zum Wohle des Volkes einzurichten.